ブラジルの干ばつとサプライチェーン障害のなか,世界のコーヒー価格が20%上昇
世界最大のコーヒー生産国であるブラジルの深刻な干ばつと継続的な物流問題により,コーヒーの価格は2年ぶりの最高値に達しています.農家や小売業者は,今後数ヶ月で消費者の価格上昇の可能性を警告している..
研究 は,適度 な コーヒー の 摂取 を 2 型 糖尿病 の リスク を 減らす と 結びつけ て い ます
アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリションに 掲載された新しい長期研究によると 毎日2〜4杯のコーヒーを飲むと 成人の2型糖尿病発症リスクが 25%減少します
消費者が倫理的な調達を優先する中で,持続可能なコーヒー認証が世界的に35%増加
フェアトレード,レインフォレストアライアンス,オーガニックラベルを含む認証された持続可能なコーヒーの需要は急増し,認証された豆の販売は年比で35%増加しました.
低酸性 で 便利 な 選択肢 の 需要 に よっ て,冷酒 コーヒー 市場 が 急速に 拡大 し て い ます
世界的な冷杯コーヒー市場は2028年までに102億ドルに達すると予測されており,消費者がよりスムーズで酸性少ないコーヒーと移動中の消費を好むことから8.7%のCAGRで成長しています.
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