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El arte y la ciencia de hacer café Desde el grano a la taza: el proceso paso a paso El viaje del café de un grano crudo a una deliciosa taza en la mano es un proceso complejo y fascinante.Cada paso juega un papel crucial en la determinación del sabor y la calidad del café.- ¿ Por qué?

Más allá de una mañana de recogida. El café es más que una deliciosa bebida matinal; también ofrece una serie de beneficios potenciales para la salud que han sido objeto de numerosos estudios científicos. Regulación del azúcar en la sangre: Varios estudios de investigación han indicado que el café puede desempeñar un papel en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.Un estudio publicado en la revista Clinical Nutrition en 2023 analizó los datos de aproximadamente 15Los resultados mostraron que las personas de mediana edad y de edad avanzada