Исследование связывает умеренное потребление кофе с снижением риска диабета 2 типа

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения Т.Х. Чана проанализировали данные более 100 000 участников за три десятилетия, чтобы исследовать связь между потреблением кофе и диабетом 2 типа.В исследовании принимали участие как кофеиновые, так и кофеинозные, с результатами, показывающими последовательные преимущества для обеих групп, что предполагает, что защитные эффекты происходят от таких соединений, как хлорогеновая кислота и лигнаны, а не только кофеина.Считается, что эти антиоксиданты улучшают чувствительность к инсулину и уменьшают воспаление., ключевые факторы профилактики сахарного диабета 2 типа.В исследовании также отмечалось, что снижение риска было наиболее выраженным у участников, которые поддерживали умеренное потребление (2-4 чашки в день) и слегка снижалось с более высоким потреблением (5+ чашек)Ведущий исследователь д-р Сара Джонсон подчеркнула, что "кофе должен быть частью сбалансированного питания, а не самостоятельным решением", поскольку чрезмерное потребление может привести к нарушениям сна или пищеварительным проблемам.Эксперты в области общественного здравоохранения приветствовали результаты, добавляя к растущему количеству доказательств, подтверждающих потенциальные метаболические преимущества кофе.