Il mercato internazionale del caffè sta affrontando una notevole volatilità mentre la stagione di raccolta del caffè del 2024 in Brasile sta affrontando la sua peggiore siccità in un decennio.riduzione dei rendimenti previsti di circa il 15% rispetto allo scorso annoIl Brasile rappresenta oltre il 40% della produzione mondiale di arabica, rendendo le fluttuazioni della sua produzione un fattore chiave dei prezzi globali.Gli ostacoli della catena di approvvigionamento, compresi i ritardi nei porti e l'aumento dei costi di spedizione, hanno interrotto la distribuzione dei semi disponibili.Le principali torrefazioni di caffè, come Starbucks e Nestlé, hanno già adeguato le loro strategie di acquisto, e alcune hanno annunciato l'intenzione di aumentare i prezzi al dettaglio del 5-8% per compensare i maggiori costi di input.Gli analisti prevedono che i prezzi potrebbero rimanere elevati fino al 2025 se le precipitazioni in Brasile non migliorano, mentre i caffetterie più piccole potrebbero dover affrontare margini più restrittivi man mano che si orientano verso la riduzione dei costi.
