Studie verbindet moderaten Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes

Forscher der Harvard T.H. Chan School of Public Health analysierten Daten von mehr als 100.000 Teilnehmern über drei Jahrzehnte hinweg, um den Zusammenhang zwischen Kaffeeaufnahme und Typ-2-Diabetes zu untersuchen.Die Studie umfasste sowohl koffeinhaltige als auch entkoffeinierte Kaffeetrinker., wobei die Ergebnisse in beiden Gruppen konsistente Vorteile zeigen, was darauf hindeutet, dass die schützenden Wirkungen nicht nur von Koffein, sondern auch von Verbindungen wie Chlorogensäure und Lignanen herrühren.Es wird angenommen, dass diese Antioxidantien die Insulinsensitivität verbessern und Entzündungen reduzieren., sind Schlüsselfaktoren zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes.Die Studie stellte außerdem fest, dass die Risikominderung bei Teilnehmern, die einen moderaten Konsum beibehielten (2-4 Tassen pro Tag), am stärksten ausgeprägt war und mit einer höheren Aufnahme (5+ Tassen) leicht zurückging.Die leitende Forscherin Dr. Sarah Johnson betonte, dass "Kaffee Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollte, keine eigenständige Lösung", da übermäßiger Konsum zu Schlafstörungen oder Verdauungsproblemen führen kann.Experten für öffentliche Gesundheit begrüßen die Ergebnisse, was zu einer wachsenden Zahl von Beweisen hinzufügt, die die potenziellen Stoffwechselvorteile von Kaffee belegen.